Katabolismus bezeichnet den Abbau von komplexen Molekülen zu einfacheren Verbindungen im Stoffwechsel eines Organismus. Dieser Prozess spielt eine zentrale Rolle im metabolischen System, da er Energie freisetzt, die der Körper für verschiedene Funktionen benötigt. Im Rahmen des Katabolismus werden große Moleküle wie Proteine, Fette und Kohlenhydrate in ihre Grundbausteine zerlegt.
Proteine werden beispielsweise in Aminosäuren abgebaut, die der Körper dann für die Synthese neuer Proteine oder zur Energiegewinnung verwenden kann. Der Katabolismus steht im Gegensatz zum Anabolismus, dem Aufbau von komplexen Molekülen aus einfacheren Vorstufen. Zusammen bilden sie die Grundlagen des Stoffwechsels, der alle chemischen Prozesse umfasst, die in lebenden Organismen ablaufen, um Lebensfunktionen aufrechtzuerhalten, zu wachsen und sich zu reproduzieren.
Verwandte Begriffe: Anabolismus
