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Los aminoácidos son compuestos orgánicos que sirven como bloques de construcción de las proteínas. Contienen un grupo amino (-NH2), un grupo carboxilo (-COOH) y una cadena lateral variable propia de cada aminoácido. En el cuerpo humano hay 20 aminoácidos estándar, que se juntan en distintas combinaciones para formar una variedad de proteínas.
Las proteínas son esenciales para numerosas funciones biológicas, como construir y reparar tejidos, actuar como enzimas y hormonas y apoyar el sistema inmunitario. Las proteínas, especialmente la queratina, desempeñan un papel decisivo en relación con el cabello. La queratina es una proteína que forma el componente principal del cabello y le da su estructura y fuerza. Por tanto, la calidad y la salud del cabello dependen directamente de la disponibilidad y la composición correcta de los aminoácidos necesarios para la formación de queratina.
Un aporte adecuado de determinados aminoácidos a través de la dieta o de alimentos complementarios puede fortalecer la estructura capilar, favorecer el crecimiento y contribuir al bienestar general del cabello. Aminoácidos como la cisteína, la metionina, la lisina y la arginina son especialmente importantes para la producción de queratina y, por tanto, para un pelo sano. Las deficiencias o una ingesta desequilibrada de estos aminoácidos pueden provocar problemas capilares, como fragilidad, caída y menor calidad del cabello.
